去年かった圧力鍋。
この子かな〜り優秀です。

カレーやシチューのときはじゃがいも、皮むいて丸ごと入れても
ホックホックだし。

今日は、モツの煮込みを作ってみました。


噂の兎屋と肩を並べる旨さです。
モツが口の中でとけるぅぅぅぅぅ〜♪

いやぁ、この時期の煮込み系はいいねー。
先週はトマトシチューを作って、次の日、それをベースにスープカレーにしました。
これもめっさ激ｳﾏｰ。

今年は、圧力鍋マスターになろうと思います！！

今日は一緒にご飯を食べる人が風邪の諸症状だったので、
家で風邪対策のご飯を作成〜
もうそろそろ鍋も季節はずれなんだろうけど、風邪の予防には鍋が良いという変な私的ルールがあるので、今期食べ収めであろう鍋を作った。


そんじょそこらのお店よりも旨いという評判の肉団子と、豚肉入り。
その他ビタミン豊富な春菊に、豆腐に、白菜、くずきり、ニラ、長ネギ、そして最後に大根おろしをたっぷりと！
豚肉は、にんにくと豆板醤で味付けして、ゴマ油で炒めてから投入しました。
これで風邪もふっとぶはず。